Descripción general
La primera bajo la marca Cervezas Salvajes Hércules. Muy compleja, agradablemente ácida pero en balance con las maltas y las notas salvajes. Con aromas a establo, cuero y tierra, típicos de este tipo de cervezas. De color dorado y ligeramente turbio que se va aclarando con el paso del tiempo. Taninos presentes resultado de su maduración durante dos y tres años en barricas de roble de vino blanco.
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El Primer Compendio Mexicano de Cervezas Artesanales es un proyecto editorial de JorgeCarrera.info © 2021